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        秋冬季吃蓮藕有什么功效 怎么吃健康

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        秋冬季吃蓮藕有什么功效 怎么吃健康

        發布日期:2020-12-23 來源:www.kakazx.net
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        現在正是吃藕的季節。
        蓮藕的吃法多種多樣,煲湯、清炒、涼拌都能做得很美味。
        蓮藕含有豐富的膳食纖維,以及各種蛋白質、維生素和氧化酶,具有清毒美容、促進睡眠、增強消化、止血散瘀等功效。
        下面就來了解一下吃蓮藕的好處和禁忌。
        秋季吃蓮藕有什么功效  怎么吃健康
                                                               

        蓮藕的七大功效:
        1、養顏美容

        蓮藕不僅含有豐富的維生素C和鈣鐵等物質,還有多酚類物質,具有抗氧化的作用,可以起到延緩衰老、美容養顏的作用。除此之外,吃蓮藕還能夠讓我們的皮膚變得更加的潤滑、有光澤,是愛美女性的必吃食物。

        2、清熱解毒

        生蓮藕有涼血清熱的作用,可以用來緩解上火等熱性病癥。熱病口渴、咯血、下血者多吃涼拌藕片,有很好的治療效果。

        3、增強免疫力

        中醫稱蓮藕具有補中養神,益氣力的作用,因為蓮藕中富含鐵、鈣等微量元素,蛋白質、維生素的含量也很豐富,可以補益氣血,增強人體免疫力。

        4、睡的更好

        蓮藕具有清心安神的作用,晚餐時吃一些蓮藕,可以幫我們在晚上睡的更好。

        5、促進消化

        蓮藕之中含有大量的膳食纖維,可以有效加強腸胃蠕動,促進消化。同時蓮藕還能促進體內毒素的排除,從而達到減肥的效果。

        6、止血散瘀

        蓮藕含有大量的單寧酸,能起到收縮血管的作用,可用來止血。同時也含有維生素K,出血時可以減少出血量。

        7、降糖降脂

        蓮藕富含膳食纖維,熱量卻不高,有助降低血糖和膽固醇水平,促進腸道蠕動,預防便秘和痔瘡。

        吃蓮藕的六大禁忌:
        1、脾虛胃寒者不要食用吃涼拌藕片

        生藕性涼,脾胃不好和腹瀉的人,生吃和涼拌蓮藕難以消化,而且會加重寒癥。

        2、孕婦不宜吃太多蓮藕

        由于蓮藕偏涼,孕婦不宜吃太多藕片。

        3、不要用鐵鍋烹飪蓮藕

        用鐵鍋來煮藕會讓藕片變黑。

        4、切好的蓮藕要盡快烹飪

        蓮藕特別容易氧化,一旦切開應該盡快烹飪,否則很快會變黑。

        5、發黑有異味的蓮藕不能吃

        如果蓮藕發黑還伴有異味,證明已經變質,不宜食用。

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