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        人參什么時候吃最好

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        人參什么時候吃最好

        發布日期:2020-12-28 來源:www.kakazx.net
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        一、人參什么時候吃最好?
        建議早上空腹的時候吃人參。
        中醫認為,服用人參最好在早晨漱口之后,空腹服人參,活動后再進早餐,既可吸收,又不滯氣。
        注意:晚間不宜服用人參。人參能促進人體的新陳代謝,可抗衰老,人參辛甙對人體有保暖作用,可以補體。但人參對大腦皮層有興奮作用,晚上服用人參易導致失眠和飽悶。
        二、人參的服用方法
        1、燉服。將人參切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置于鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
        2、嚼食。以2~3片人參含于口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。
        3、磨粉。將人參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1~1.5克。
        4、沖茶。將人參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分后即可服用。
        5、泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
        6、燉煮食品。人參在食用時常常伴有一定的苦味,如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身。
        三、服用人參的不宜人群
        1、有強烈過敏體質的人,若服參后出現皮疹,則不可服用。有化膿性發炎時更不可服用。
        2、高血壓病人屬肝陽上亢者,服后易引起腦血管意外,但虛寒的高血壓病者可用人參,不過用量宜少,當收縮壓>180mmHg時,無論哪一型病者均不宜服用人參。
        3、感冒發熱時一般不宜服用。因發燒時心悸劇烈,服用人參會提高血循環使心悸,更甚而使病情加重。
        4、因突然氣壅而得的喘證,或因燥熱引起的咽喉干燥,一時沖動引發的吐血、鼻衄等病都忌用人參。
        5、濕熱壅滯導致的浮腫,服參后浮腫更甚(因人參有抗利尿作用),腎功能不全伴尿少者亦慎用。
        6、失眠、煩燥孱實證者不宜用,否則睡眠更差。
        7、凡氣盛、身熱、脈滑實有力,大小便不通而實熱者均忌用人參。
        四、吃人參的禁忌
        1、人參不可濫用
        人參是一種補氣藥,如沒有氣虛的病癥而隨便服用,是不適宜的。體質壯實的人,并無虛弱現象,則不必進服補藥,妄用該品。
        2、忌飲茶
        茶葉中含有鞣質,與人參皂苷結合,不易被人吸收;再者茶葉含有咖啡因等物質,這些物質能興奮中樞神經系統。
        3、忌用五金炊具
        五金炊具易與藥材發生化學反應,因此不要用此類炊具制作人參,最好使用沙鍋等炊具,這樣才能保證藥材的品質。
        4、忌與葡萄同吃
        與葡萄同吃易導致營養受損,葡萄中含有鞣酸,極易與人參中的蛋白質結合生成沉淀,影響吸收而降低藥效。
        5、忌吃蘿卜(含白蘿卜和綠蘿卜)和各種海味
        古醫書講蘿卜“下大氣,消谷”,F代研究蘿卜消食利尿,與古代觀點相同,人參大補元氣是其最主要的功能。若同時吃蘿卜卻可破氣,此一補一破,人參就起不到滋補作用。
        養生知識 ? 人參什么時候吃最好

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