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        素食中的“補血之王”

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        素食中的“補血之王”

        發布日期:2018-10-19 來源:www.kakazx.net
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          一、金針菜

          金針菜中的鐵元素含量相當高,是一般素菜的20-30倍。補血首先要補充鐵元素,所以想要補血的朋友不妨多吃一些金針菜。

          推薦吃法----素炒金針菜,加入一些黑木耳和山藥,既可以補血又可以助消化。 

          二、胡蘿卜

          胡蘿卜素有地下“小人參”的稱號,富含多種營養物質,其中β胡蘿卜素對補血有很好的效果。日常飲食中可以多吃一些胡蘿卜哦。很多人喜歡生吃胡蘿卜,但其中的β-胡蘿卜素不易被身體吸收利用,因此建議熟吃胡蘿卜。

          推薦吃法----胡蘿卜炒雞蛋

          三、甘蔗

          甘蔗被稱之為“補血果”和“天然復脈湯”。甘蔗中含有多種微量元素,例如鐵、鈣、磷、錳、鎂、硒、碘等。其中鐵元素的含量較高,每500克甘蔗汁中含2毫克的鐵。多食甘蔗可以幫助身體補充鐵元素,吃富含鐵的食物一定要補充維生素C的食物,增加膳食中鐵的消化吸收率。

          推薦吃法----甘蔗蘋果牛奶汁

          四、葡萄

          葡萄中含有多種礦物質和維生素,特別值得一說的是葡萄中的氨基酸可以滿足人體日常所需,常吃葡萄對于補氣養血,緩解疲勞有很大的好處。葡萄皮具有很高的藥用價值,建議大家在吃葡萄的時候不要“拋棄”葡萄皮。

          推薦吃法----紫薯鮮葡萄糕

          五、南瓜

          南瓜是我們常見的瓜類食物之一,也受到了很多廚師的喜愛,飯店里以南瓜為主要食材的佳肴更是數不勝數。那么究竟南瓜具有多么神奇的功效呢?南瓜最大的功效之一就是補血,因為南瓜中含有一種物質——鈷,對于補血有很好的療效。南瓜也因此被譽為“補血之妙品”。

          推薦吃法----南瓜煮粥

          六、龍眼

          龍眼就是我們常見的桂圓,也是我們常見的滋補品之一。經常食用桂圓可以起到補氣溢血的功效。中醫中還經常用龍眼來美容護膚,活氣養血。所以小編建議大家日常飲食中可以加入一些龍眼,既可以補血,又可以健脾利胃,可謂是補血養生的首選食品之一。

          推薦吃法----有兩種吃法,一種是新鮮的龍眼,一種是干龍眼。對于新鮮的龍眼直接食用就可以,干龍眼多食容易上火,所以小編建議大家可以用干龍眼熬粥喝,既可以補血又不會上火。

          文中介紹的六種補血素食,都是大家隨處可以購買到的。這些看似廉價的補血素食,補血功效都是很好的。所以,補血不一定選阿膠,多吃素食功效更好,趕緊吃起來吧。

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